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En el Patio de Venta los
productos vendidos - agrupados en 5 rubros- son:
Frutas, verduras y huevos caseros;
Plantas y plantines; Artesanías; Productos
alimenticios procesados y con agregado de valor.
En el Sector del Almacén Popular: ponemos a
disposición productos tradicionales, que encontrábamos en nuestro viejo almacén
y otros relacionados con el cuidado de la salud (yerba con stevia, harina de
mandioca, ungüentos con productos cosméticos, etc.)
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En el Patio de comidas: los
productos que se venden se corresponden con la manipulación higiénica de
alimentos y las buenas prácticas de manufacturas otorgando la confianza
suficiente para consumirlos. Se caracteriza por la presencia de alimentos
tradicionales: Tamal, Humita, Empanada y también por la Pizza de la Feria (que
es una receta que incorpora productos de la huerta en todo el proceso: masa, salsa
y decoración)
En el área de salud Ramón
Carrillo y bajo concepto de prevención y promoción de la salud, en cada feria se realizan los chequeos básicos y
mes a mes la temática a promover varía siendo la de esta última feria el tema
de Hepatitis.
Incluido en este sector esta Saberes
y Sabores Tucumanos se produce la degustación de las Recetas de Feria que
incluyen consejos de alimentación saludable y demuestra como incluir en
nuestros alimentos los productos de la huerta. En ésta edición número 71 de la
feria de los Huerteros se degusto LA HUMITA (alimento a base de choclo rallado
y zapallo plomo – ambos productos de la huerta-)
Otra área de gran interés es la Socio
Cultural que incluye una serie sectores:
El
institucional: desde donde el Pro Huerta (INTA/MDS) brinda asistencia
técnica, entrega semillas y según disponibilidad plantines productos de la
huerta.
La ROST: allí las organizaciones miembros de la ROST recuperan la memoria histórica del Pueblo, los derechos de las mujeres, los niños, los trabajadores, etc. y difunden las actividades que desarrollaran en cada localidad. En la feria de abril de 2014, la número 71 se realizó una actividad sobre el 2 de abril, día de los veteranos y caídos en Malvinas con el objetivo de expresar entre todos los asistentes de la feria los sentimientos y convencimientos que despierta entre los argentinos este tema. En este sentido nos acompañó la Banda de Música del Liceo Militar “General Aráoz de Lamadrid” quien durante casi una hora animo la feria con música y cerro con la Marcha de Malvinas lo que sirvió como motivador para el taller mencionado.
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Radio ROST por Internet: una herramienta siempre presente de comunicación en la feria es la radio que difunde los productos y sus precios que se van a vender en esa feria, que actividades tendremos, entrevistas a visitantes. Esta radio que es abierta es un espacio de la feria, a su vez se transmite por Internet desde el blog de la ROST (www.larost.blogspot.com.ar) y que se vincula con la radio comunitaria de la ROST LRQ 419 (licencia otorgada por el AFSCA en el marco de la Ley de medios audiovisuales que democratiza su uso).
También está la Huerta Mágica que es el lugar de privilegio de los niños donde aprenden jugando:
recortan y pegan, arman y desarman, investigan formas y colores, mientras se
divierten. Los elementos de juego están vinculados a los alimentos y a crear
desde chicos la importancia de la autoproducción de alimentos y la alimentación
equilibrada. Para esta la 71° Feria nos visitaron niños de los jardincitos
maternales: Mi Trencito (gestionada por la Asociación mutual y deportiva Villa
Amalia y Villa Alem) y Rincón de Luz (gestionada por el Centro Comunitario El
Colmenar).
La
próxima Feria de Huerteros de Tucumán se realizara el día 10 de Mayo de 2014,
en la sede del Club Tucumán Central
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